我有一个毛病,看到特价的东西都好买,贪好玩吗?很久前买了一袋蝴蝶意粉,就煮过一次,那就是菜谱中的肉酱意粉。
最后良心发现,老是在家清理一些久存的食品,翻这一分蝴蝶来了。意粉在中就是一个口感Q一些的面条,很多国人都用中式的方法来煮,我也不能例外。
一瓶好酱油+加一些杂蔬切丁炒炒。
炒蔬菜丁时要依步骤依次下不同的蔬菜丁,胡萝卜先倒,最后倒下青瓜粒可以保持口感清脆,在煮意粉水中倒下少许盐与油可以避免煮意粉时意粉粘在一起,和让意粉有少许味道。