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牛肉蔬菜粒炒饭
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若邹落水无痕蔚墦

喜欢吃炒饭，光是放点酱油炒炒都香啊，哈哈！加上牛肉，蔬菜粒，美味不可言喻，大爱！一个人吃饭，这样也很爽！

时间:10分钟内
食材
牛绞肉 50g
蔬菜粒 100g
米饭 1碗
油 适量
盐 适量
蒜 适量
葱花 适量
酱油 适量
白糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    蔬菜粒开水焯熟备用；
  • 步骤 2/6
    切好葱好，剁好蒜蓉备用；
  • 步骤 3/6
    锅中热油，把蒜蓉下锅爆香，然后下牛绞肉（牛肉最好事先也用油盐渍一下入味）炒香；
  • 步骤 4/6
    牛肉转色的加入蔬菜粒一起炒匀；
  • 步骤 5/6
    倒入米饭翻炒均匀；
  • 步骤 6/6
    加入盐，酱油调味炒匀，少许白糖提鲜，最后撒入葱花再次炒匀即可！
小贴士

炒饭用生抽炒就好看些，用老抽炒就黑乎乎的，不好看，但是更香！

发布于 2019-08-06
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