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蔬菜粒炒鹌鹑蛋
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账毓辜炊接

家里买了一堆的鹌鹑蛋，每天煮着吃，孩子都吃厌烦了，于是干脆将它们做成煎蛋，搭配些蔬菜煎蛋炒炒，孩子很喜欢哦。

时间:10-30分钟
食材
鹌鹑蛋 3个
油 适量
盐 适量
胡萝卜 1个
玉米 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    胡萝卜切成和玉米一样大小的颗粒状
  • 步骤 2/8
    烧开一锅水，将胡萝卜和玉米烫熟后捞出
  • 步骤 3/8
    油锅烧热
  • 步骤 4/8
    将鹌鹑蛋打进去
  • 步骤 5/8
    煎至一面金黄后，用锅铲将鹌鹑蛋铲成小块
  • 步骤 6/8
    将烫好的蔬菜粒到进去
  • 步骤 7/8
    加盐调味
  • 步骤 8/8
    翻炒均匀即可出锅
小贴士

1、煎鹌鹑蛋的时候稍微多放点油，就不容易粘锅了。

2、蔬菜先烫熟，做起来更快 更简单。

发布于 2019-11-26
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