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油麦菜清炒鹌鹑蛋
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油麦菜清炒鹌鹑蛋,家常菜做法系类,简单美味,方便快捷

时间:30分钟-1小时
食材
鹌鹑蛋 1碗
油麦菜 350g
油 适量
盐 适量
高汤 适量
生抽 少许
蒜头 适量
胡椒粉 适量
熟鸭肉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    油麦菜洗净备用。
  • 步骤 2/9
    鹌鹑蛋和鸭肉是熟的，盛出备用。
  • 步骤 3/9
    葱蒜切碎。
  • 步骤 4/9
    热油炒香蒜粒和葱头。
  • 步骤 5/9
    先倒入鸭肉和鹌鹑蛋炒香，淋入生抽，胡椒粉炒匀，加入高汤。
  • 步骤 6/9
    然后加入油麦菜。
  • 步骤 7/9
    快速翻炒。
  • 步骤 8/9
    加入盐调味即可。
  • 步骤 9/9
    上菜了！
小贴士

油麦菜炒至断生即可，不要炒过了哦！

发布于 2020-07-29
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