搜索菜谱、食材
排骨鹌鹑蛋
6.5万 热度 766 收藏
聪明quarterly

是一道名副其实的家常菜，家家户户都会做来吃，此菜既有鹌鹑蛋的香味又要排骨的鲜美，营养又美味，小孩大人也都喜欢吃啊！！！

时间:30分钟-1小时
食材
排骨 415g
鹌鹑蛋 300g
桂皮 适量
大料 适量
油 适量
料酒 适量
老抽 适量
白糖 适量
盐 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    材料：排骨（已焯）、鹌鹑蛋（已煮熟剥壳）、桂皮、大料
  • 步骤 2/12
    烧锅倒油烧热，下入排骨翻炒翻炒。
  • 步骤 3/12
    随后，搁入桂皮和大料，加适量的料酒。
  • 步骤 4/12
    倒入一些清水煮开。
  • 步骤 5/12
    接着，合入鹌鹑蛋翻动一下。
  • 步骤 6/12
    然后，加适量的老抽。
  • 步骤 7/12
    加适量的白糖。
  • 步骤 8/12
    加适量的盐。
  • 步骤 9/12
    加适量的鸡精。
  • 步骤 10/12
    调味煮开。
  • 步骤 11/12
    最后，煮至汤汁浓稠，即成。
  • 步骤 12/12
    出锅，装盘。
小贴士

最近几天喉咙不好，没有放辣椒。

发布于 2019-11-26
评论
相关菜谱