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鹌鹑蛋炖肋排
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祈祷vanish

有了鹌鹑蛋的排骨女儿更喜欢

时间:1-2小时
食材
猪肋排 500g
鹌鹑蛋 250g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
生抽 适量
老抽 适量
白砂糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备材料
  • 步骤 2/13
    排骨灼水
  • 步骤 3/13
    灼好洗净捞出
  • 步骤 4/13
    盛出
  • 步骤 5/13
    鹌鹑蛋煮熟
  • 步骤 6/13
    去壳
  • 步骤 7/13
    排骨加入料酒生抽老抽和白糖
  • 步骤 8/13
    加入开水
  • 步骤 9/13
    炖一个小时
  • 步骤 10/13
    再加入鹌鹑蛋炖半个小时
  • 步骤 11/13
    炖至排骨熟软大火烧
  • 步骤 12/13
    熬制粘稠
  • 步骤 13/13
    盛出即可
小贴士

放在电饭煲炖熟后挪到炒锅里大火炒至粘稠即可

发布于 2019-11-08
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