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鹌鹑蛋炖红薯粉
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燕谁把琴弦拨断

从小就喜欢吃红薯粉，滑溜溜的口感，当主食当下饭菜都不错呢！加上几个早上剩下的鹌鹑蛋，仔仔可是抢着吃哦！

时间:1-2小时
食材
红薯粉 200g
油 适量
盐 适量
肉丝 适量
葱花 适量
鹌鹑蛋 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    红薯粉泡发
  • 步骤 2/10
    鹌鹑蛋煮熟备用
  • 步骤 3/10
    油锅烧热
  • 步骤 4/10
    倒入一碗水
  • 步骤 5/10
    水开后放入红薯粉，煮透
  • 步骤 6/10
    放适量盐
  • 步骤 7/10
    把鹌鹑蛋放进去
  • 步骤 8/10
    再放入适量肉丝
  • 步骤 9/10
    煮至肉丝变色
  • 步骤 10/10
    出锅前撒上葱花即可
小贴士

红薯粉很硬，泡一晚上更好。

肉丝变色即可，不用煮太久。

发布于 2024-09-05
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