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蔬菜杂果沙拉
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地厚continental

蔬菜杂果沙拉－是我家的保留节目，集凉菜水果于一身，饭前开胃，饭后爽口。

时间:30分钟-1小时
食材
土豆 400g
红萝卜 100g
苹果 1个
腿肠 180g
黄瓜 400g
牛油果 1个
沙拉酱 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    所需材料，沙拉酱可以选偏甜或偏酸不同的口味来买。
  • 步骤 2/4
    土豆带皮蒸30分钟，去皮切丁。红萝卜切丁焯水2分钟沥水。黄瓜用盐腌后逼出水份。火腿肠切丁。水果去皮去核切丁。
  • 步骤 3/4
    将除牛油果外的所有丁放入容器中，加入适量沙拉酱，少量的盐，拌均匀后再放入牛油果（因为牛油果软，拌久了会散）拌两下即可。
  • 步骤 4/4
    这道酸酸甜甜爽口的蔬菜杂果沙拉，可以上桌啦。
小贴士

水果要在最后才削皮切丁，不然会在空气中被氧化变黄。蔬菜水果的多少可以自己调配，沙拉酱可按自己喜欢的口味买。

发布于 2019-10-16
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