蔬菜杂豆红薯羹,香甜美味,喝上一口就沦陷了
打豆浆时,水不要太多,这样煮出来的菜和渣才不会太稀~
蔬菜用萝卜缨和南瓜叶最好,但实在没有的话,其他的蔬菜,也是可以的~
做”肉末菜和渣”时,基本步骤都一样,添加一个炒肉末,另起锅,用豆瓣酱炒制肉末,肉末一变色就关火,将菜和渣倒入肉末锅里,一起熬煮~最后起锅时,加入榨菜末,味道更赞哦~
菜和渣,单吃或者配米饭,都很好,随意~