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牛奶红薯羹
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牛奶红薯羹

时间:30分钟-1小时
食材
薯泥 200g
牛奶 220g
白糖 30g
水 100g
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    把红薯用刷子把表面的泥土洗涮干净。
  • 步骤 2/10
    红薯切掉头尾后放入蒸锅蒸熟。
  • 步骤 3/10
    红薯冷却后用勺子取薯泥。
  • 步骤 4/10
    准备好牛奶。
  • 步骤 5/10
    把白糖放入水中，小火边煮边搅至糖熔化，做成糖浆水放凉备用。
  • 步骤 6/10
    把薯泥先放入料理杯搅打至小颗粒状。
  • 步骤 7/10
    加入牛奶搅打均匀。
  • 步骤 8/10
    加入糖浆水。
  • 步骤 9/10
    再搅打至完全顺滑均匀。
  • 步骤 10/10
    最后筛上可可粉装饰。
小贴士

1.我使用的是甜牛奶，这个份量甜味刚好，如果用纯牛奶的话可能要加些白糖。水的份量和糖的份量都可以按自己的喜好来调。

2.吃红薯别一次吃得太多，以免出现烧心、返酸或腹胀等腹部不适症状。

发布于 2020-09-14
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