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酸奶红薯泥
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洃小胖子子

自制低脂高营养的酸奶红薯泥,好吃到舔盘!

时间:10分钟内
食材
红薯 500g
火龙果 20G
酸奶 250ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    红薯洗净隔水上锅蒸熟
  • 步骤 2/6
    红心火龙果切成小丁待用
  • 步骤 3/6
    蒸熟的红薯去皮用勺子按压成红薯泥，（如果感觉比较干可适当放些牛奶或淡奶油，我感觉这种黄芯红薯很湿软，就没放）
  • 步骤 4/6
    压好的红薯泥整形，如果整不好，可又借助保鲜膜，然后放小碗里，再扣出来即成型。
  • 步骤 5/6
    在红薯泥上淋上酸奶，酸奶最好选择稠一点的
  • 步骤 6/6
    最后点缀上火龙果就完成了、
小贴士

1、红薯本身很甜买就不需要额外加糖了，如果喜欢吃甜食的，可以加入蜂蜜调味

2、也可以选择用紫薯，不过紫薯比较干，压泥的时候需要加淡奶油调和

发布于 2020-07-08
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