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酸奶红薯
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夕阳equivalent

这几天在不断地消耗上次在超市里买的几斤红薯，原本打算用淡奶油做个甜品的，后来才发现冰箱里的淡奶油都给我用完了，只有上次买的几包酸奶，于是便有了这个大胆的尝试。

时间:1-2小时
食材
红薯 300g
酸奶 50g
黄油 15g
白糖 30g
蛋黄 20g
朗姆酒 8g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    所有准备材料
  • 步骤 2/10
    红薯去皮切小块
  • 步骤 3/10
    红薯隔水蒸熟
  • 步骤 4/10
    将红薯弄成泥
  • 步骤 5/10
    加入白糖和黄油拌匀
  • 步骤 6/10
    将蛋黄和酸奶倒进去拌匀
  • 步骤 7/10
    加入朗姆酒拌匀
  • 步骤 8/10
    将酸奶红薯泥倒进裱花袋里
  • 步骤 9/10
    在模具中裱中自己喜欢的形状
  • 步骤 10/10
    放进180度已经预热的烤箱，中层，烤15分钟
小贴士

如果家里有淡奶油建议将酸奶改成淡奶油味道会更好点

发布于 2022-09-11
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