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「行者奶爸」减肥甜品酸奶红薯，不加糖一样吃不停
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娇柔composite

上面这个图里盘子上和花盆里的都能吃哦，而且这个甜品可以不放任何糖，只是利用食物本身的甜味就足够好吃了，准备的食材也相当容易找到，只是将这些食材造个形而已，用到的红薯和香蕉都含有比较丰富的膳食纤维，能比较好的帮助到肠道垃圾的清理，降低肠道致癌物质的浓度，加上香蕉和酸奶做出来的这个甜品，从想减肥的宝妈到比较小的宝宝都是可以选择的，甚至偶尔还能当一餐代餐食物。

食材
红薯 350g
酸奶 100g
香蕉 1个
消化饼干 4片
奥里奥 2片
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    红薯去皮 ，上锅蒸15分钟家里的宝宝很小就很喜欢吃红薯，给小宝宝吃的话还是蒸透比较好，今天奶爸偷了一下懒，直接蒸的，切成小块会更省时间一点，蒸后用筷子很容易戳穿就好了。红薯尽量选相对甜点的，做出来会好吃些，不够甜的关系也不大，里面的香蕉也补充甜味的。
  • 步骤 2/8
    饼干装入食品袋，碾成碎末乘着红薯在蒸的功夫，把两种饼干分别放到食品袋里，先用手捏成小块，再用擀面杖碾成碎末，尽量碾得细些，消化饼干碾碎了比较象黄砂，奥里奥更像黑土。奥里奥在操作前记得把中间的夹心去掉哦，消化饼干的碎末后面放到盆栽里，奥里奥则用在酸奶红薯泥的表面装饰，如果喜欢也可以将两者混起来用。
  • 步骤 3/8
    红薯蒸好后碾成泥红薯蒸好后先将里面的水倒干净，放到一个大点的碗里用勺子压成泥就行，每种红薯含水量不同，如果蒸好的红薯比较干的，可以在里面适当加些牛奶、酸奶或沙拉，加什么主要看自己的喜欢口感，奶爸更喜欢原味的，里面就啥也没加。
  • 步骤 4/8
    红薯泥装入模具，中间放一截香蕉，再放层红薯泥压实先开始做酸奶红薯这个甜点，手上没有模具的也没有关系，用一个上大下小的杯子或清洁干净的一次性纸杯都行。先在模具里放一浅层红薯，然后根据杯子和想做的甜品大小放一小段香蕉在中间，再在香蕉四周和上方填满红薯并压实，压得不能太紧也不能太松，太紧会把香蕉压成泥，太松又不好成型，力度自己控制吧。
  • 步骤 5/8
    震出脱模，淋上酸奶，撒上奥里奥碎末因为模具或杯子是上大下小，脱模只要轻轻震动几次就行，震动时注意要一下一下的来，不要连续震动，每震一下看下有没有脱模，没脱下来再震一次。震下来的红薯可能底部不是很平，后面再整理一下就好了，最后再上面淋上酸奶，撒上奥里奥碎末就OK了，喜欢颜值更高的可以在上面放个车厘子或草莓。
  • 步骤 6/8
    模具里继续相同方式装入红薯和香蕉这个根据模具放到最多2/3左右高度就差不多了，后面要留一点空间给消化饼干。
  • 步骤 7/8
    上面倒入消化饼干碎末，用薄荷叶和技装点两种甜品这个上面不用倒酸奶了，撒上饼干末是不是已经很像盆栽了，奶爸把上面插好薄荷技后，有人还问奶爸这个能养活吗，哈哈，看来足够已假乱真了。
  • 步骤 8/8
    宝宝对所有食材不过敏才能吃哦，没吃过的从少量开始，没不良反应才能增加。做过的记得交作业哦，关注“行者奶爸”微信公众号，让我们一起分享更多美食。
小贴士

这个甜品最后做完就吃完，根据家里人的食量先估算一下大概的量，这个甜品的各种食材比例没那么严格，在奶爸的食材配比附近都是可以的。奶爸是按家里三口人的份量做的，香蕉最后用了大半根，别的直接进奶爸肚子了。1岁以下的小宝宝建议不放饼干末哦，末比较碎，容易呛着。好吃好做又有颜值，赶快试试这个减肥的甜品吧。

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发布于 2023-09-09
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