搜索菜谱、食材
牛奶鸡蛋羹
2.4万 热度 174 收藏
云朵花咕嘟啦

香滑细嫩的牛奶鸡蛋羹。真是美味又营养啊！这是我们家孩子最爱吃的早餐了。家里有宝宝的豆亲们值得试试哦。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 2个
牛奶 250ml
细砂糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    原材料备好。
  • 步骤 2/8
    鸡蛋打入碗，搅拌均匀成鸡蛋液。
  • 步骤 3/8
    加入牛奶和砂糖搅拌均匀，搅拌至砂糖融化即可。
  • 步骤 4/8
    牛奶鸡蛋液过滤入蒸碗里。
  • 步骤 5/8
    牛奶鸡蛋液过滤入蒸碗里。
  • 步骤 6/8
    封上保鲜膜，冷水入锅，盖盖子用大火蒸12至15分钟左右。(蒸的时间要看自己家炉具的火力来决定哦)。
  • 步骤 7/8
    蒸熟了立即出锅，小心的打开保鲜膜，不要让水雾滴入。
  • 步骤 8/8
    哇……！光滑细腻的牛奶鸡蛋羹完成了！
小贴士

1、保鲜膜一定要封好，不要让水雾进去，这才不会影响鸡蛋羹的嫩滑哦。

2、每个人的口味都会有些不一样，糖的份量可以按自己的口味来加、减哦。

发布于 2023-04-02
评论
相关菜谱