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小炒肉
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高大settlement

小炒肉，做法简单，味道鲜美。像极了老妈做的菜，非常下饭。我喜欢！自己买材料外加杂七杂八，一盘也就10左右，健康又实惠。是家庭主妇的首选哦！

时间:10分钟内
食材
五花肉 400g
青椒 2个
油 适量
盐 适量
生抽 适量
胡萝卜 适量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    五花肉切片
  • 步骤 2/12
    青椒用手撕块、生姜切丝备用
  • 步骤 3/12
    胡萝卜
  • 步骤 4/12
    锅内倒油，加入生姜丝
  • 步骤 5/12
    加入肉和胡萝卜煸炒
  • 步骤 6/12
    继续煸炒
  • 步骤 7/12
    煸炒至变色
  • 步骤 8/12
    把多余的油倒出来
  • 步骤 9/12
    加入盐调味
  • 步骤 10/12
    加入生抽、料酒翻炒
  • 步骤 11/12
    翻炒均匀
  • 步骤 12/12
    出锅成盘即可
小贴士

加入的料酒不要多，烧的时候用中火即可

发布于 2019-08-09
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