非常好吃简单又下饭的家常菜。以前也没有做过，这次是想改变下做法，看到有农家小炒肉，家里有肉末，采用农家小炒的方法，真的好香，到最后饭都不够吃了。收藏在我的家常菜谱里了。
肉末需要热锅凉油炒，才不会粘锅。