早就听说酸豆角炒肉末很好吃，一直想试试，只是苦于不会做酸豆角，一直被搁浅。偶然发现了一个小方子，一试果然成功，而且不费事，还不是放盐的腌制品，很不错哦。
佳宁心得：
1、一定要晾干水汽，不然会发霉。
2、夏天天气比较热，2天左右就可以了。
3、要是一次做的多，可以放在冰箱里保存，尽快吃完。
4、每天要开盖放气，防止瓶子被挤爆。