昨天买了一些蘑菇也不知是什么菇，今天早晨煮面做汤的时候放了一些蘑菇在面汤里面，汤里有鸡蛋、豆腐和蔬菜，再加上蘑菇味道是鲜上加鲜，吃一碗这么营养鲜美的汤面，工作起来整天都精神。
1、煮鸡蛋汤时一定要热水下锅，这样煮出来的汤才会有是奶白色。
2、煮面条时要根据面条的粗细少量加入两、三次冷水，待水都沸后面条就煮熟了。