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蘑菇鸡蛋汤
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雁柏穿越水影

蘑菇最适合用来做汤菜。但是要注意一点，蘑菇吃之前要烫一下，清水焯一下，去一下蘑菇的土气，会更好。

时间:10-30分钟
食材
蘑菇 150g
鸡蛋 50g
韭菜 20g
五花肉 50g
油 适量
盐 适量
葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    蘑菇撕成小段。搁水里焯一下，后净捞出控干。
  • 步骤 2/5
    葱姜蒜切好，五花肉切细丝。
  • 步骤 3/5
    先爆锅后，将葱姜蒜和五花肉煸炒，
  • 步骤 4/5
    然后入蘑菇炒一下。加适量的水。
  • 步骤 5/5
    十分钟后，加韭菜，加适量的盐，加鸡蛋，出锅即可。
小贴士

好吃的一道菜。

发布于 2019-11-12
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