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番茄蘑菇鸡蛋汤
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好帅

秋天到了，多喝些汤，可以补充夏天流失的体液，还能预防秋燥。

味道鲜美，简单方便的汤还可以开胃。

时间:10分钟内
食材
番茄 80g
蘑菇 50g
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
葱花 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    番茄洗净，切块
  • 步骤 2/9
    葱洗净，切粒
  • 步骤 3/9
    蛋打散
  • 步骤 4/9
    油热后，放入番茄翻炒出红色
  • 步骤 5/9
    加入水
  • 步骤 6/9
    水开后，放入蘑菇
  • 步骤 7/9
    蘑菇变软后，淋上蛋液
  • 步骤 8/9
    蛋液凝固后，撒上葱花，
  • 步骤 9/9
    加盐调味即可。
小贴士

蛋淋上，凝固即可关掉火。

发布于 2022-04-11
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