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蘑菇鸡蛋汤
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昊英争

蘑菇营养丰富，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分，是一种高蛋白、低脂肪的营养保健食品。经常食用蘑菇能很好地促进人体对其他食物营养的吸收。

时间:10分钟内
食材
蘑菇 200g
鸡蛋 1个
葱 50g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    蘑菇清洗干净并撕成小块
  • 步骤 2/8
    葱洗净并切好
  • 步骤 3/8
    锅内上油烧热，将葱放里烹锅
  • 步骤 4/8
    倒入蘑菇翻炒一会
  • 步骤 5/8
    加入适量的水
  • 步骤 6/8
    加入适量的盐和鸡精，大火炖
  • 步骤 7/8
    鸡蛋打散
  • 步骤 8/8
    等锅内蘑菇水烧开将鸡蛋均匀的倒入，熟后即可盛出
小贴士

鸡蛋很鲜不需要加太多的鸡精调味

蘑菇洗的时候会存很多水，在炖的时候加水不要太多

发布于 2023-06-07
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