搜索菜谱、食材
鸡肉蘑菇鸡蛋汤
14.1万 热度 747 收藏
落莫

昨天炖了只鸡，还有很多鸡肉没吃完，晚上吃饭的时候缺个汤，就想着用鲜美的鸡肉加到蘑菇汤里面应该很不错，果不其然，味道非常鲜美

时间:10-30分钟
食材
蘑菇 200g
鸡肉 150g
鸡蛋 3只
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    蘑菇洗净掰成小块
  • 步骤 2/9
    鸡腿肉撕成小碎块
  • 步骤 3/9
    先用开水把蘑菇烫一烫
  • 步骤 4/9
    锅里倒油先下蘑菇翻炒
  • 步骤 5/9
    加入鸡肉
  • 步骤 6/9
    加适量盐
  • 步骤 7/9
    加水煮开
  • 步骤 8/9
    把鸡蛋放入碗内打散
  • 步骤 9/9
    把打好的鸡蛋倒入锅里一分钟后出锅
小贴士

鸡蛋倒入后不要立刻搅拌，否则鸡蛋不成形

发布于 2019-11-15
评论
相关菜谱