鸡肉蘑菇鸡蛋汤
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落莫

昨天炖了只鸡,还有很多鸡肉没吃完,晚上吃饭的时候缺个汤,就想着用鲜美的鸡肉加到蘑菇汤里面应该很不错,果不其然,味道非常鲜美

时间:10-30分钟
食材
蘑菇 200g
鸡肉 150g
鸡蛋 3只
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    蘑菇洗净掰成小块
  • 步骤 2/9
    鸡腿肉撕成小碎块
  • 步骤 3/9
    先用开水把蘑菇烫一烫
  • 步骤 4/9
    锅里倒油先下蘑菇翻炒
  • 步骤 5/9
    加入鸡肉
  • 步骤 6/9
    加适量盐
  • 步骤 7/9
    加水煮开
  • 步骤 8/9
    把鸡蛋放入碗内打散
  • 步骤 9/9
    把打好的鸡蛋倒入锅里一分钟后出锅
小贴士

鸡蛋倒入后不要立刻搅拌,否则鸡蛋不成形

发布于 2019-11-15
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