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奶油鸡肉蘑菇浓汤
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有腹肌visa

奶油鸡肉蘑菇浓汤

时间:30分钟-1小时
食材
鸡胸肉 50g
口蘑 100g
香叶 2片
盐 适量
黑胡椒粉 适量
牛奶 40ml
黄油 80g
面粉 20g
洋葱 40g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/20
    准备好所有的食材。
  • 步骤 2/20
    鸡肉洗净剁成鸡茸。
  • 步骤 3/20
    洋葱切碎，蘑菇切碎。
  • 步骤 4/20
    炒锅放入少许黄油融化，放入一半洋葱碎炒香。
  • 步骤 5/20
    放入鸡肉茸翻炒。
  • 步骤 6/20
    鸡肉炒熟关火盛出备用。
  • 步骤 7/20
    锅中再加黄油烧热。
  • 步骤 8/20
    倒入面粉小火炒熟。
  • 步骤 9/20
    成为黄油炒面盛出备用。
  • 步骤 10/20
    汤锅中加少许黄油烧热。
  • 步骤 11/20
    倒入剩下的洋葱碎炒香。
  • 步骤 12/20
    再放入蘑菇翻炒。
  • 步骤 13/20
    加入鸡汤和香叶。
  • 步骤 14/20
    大火煮开加盖小火煮上30分钟。
  • 步骤 15/20
    加入盐调味。
  • 步骤 16/20
    再加少许黑胡椒粉。
  • 步骤 17/20
    然后把蘑菇汤用搅拌机粉碎。
  • 步骤 18/20
    倒入汤锅中放入黄油炒面搅拌均匀。
  • 步骤 19/20
    再加入牛奶拌均匀。
  • 步骤 20/20
    把黄油炒面搅拌均匀汤汁浓稠关火。
小贴士

黄油炒面要用小火慢慢炒，而且面粉不要一次加入，可以分两次加入，这样黄油炒面不容易糊。

没有搅拌机也可以不用搅拌，直接加入黄油炒面搅拌均匀即好。

发布于 2020-09-30
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