搜索菜谱、食材
鸡肉蘑菇毛豆汤
8.2万 热度 91 收藏
甘操陕蠢夭

鸡肉蘑菇毛豆汤,营养丰富,鲜嫩脆爽,让人食指大动

时间:10-30分钟
食材
鸡肉 100g
毛豆仁 50g
香菇 5朵
油 适量
盐 适量
鸡汤 适量
胡椒粉 适量
葱 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材
  • 步骤 2/7
    鸡肉洗净，切细丝，香菇泡发洗净切丝，葱切段，姜切片，毛豆仁焯水
  • 步骤 3/7
    锅内放油，五成热加鸡丝滑至变色
  • 步骤 4/7
    加葱、姜爆香
  • 步骤 5/7
    加入香菇丝煸炒
  • 步骤 6/7
    加入鸡汤和适量的水煮沸
  • 步骤 7/7
    加入毛豆仁煮至毛豆熟，加盐、胡椒粉调味即可。最后撒一点葱花
小贴士

毛豆仁要煮至熟透，生的有毒的，鸡肉不要炒过火，变色就可以

发布于 2019-11-27
评论
相关菜谱