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黄花菜蘑菇鸡蛋凉面
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清風挽離人初真
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食材
黄花菜 适量
蘑菇 适量
鸡蛋 适量
面 适量
葱 适量
蒜 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    泡好黄花菜（冷水泡开）准备好所有食材
  • 步骤 2/8
    快速翻炒鸡蛋（8成熟） 蘑菇去埂子 快速下滚水烫一下
  • 步骤 3/8
    将鸡蛋蘑菇出锅盛在小碗里面
  • 步骤 4/8
    用油锅先爆香葱和蒜 先下黄花菜 同时另一个锅 滚水下面条
  • 步骤 5/8
    大约一分钟以后加入蘑菇 和黄花菜一起翻炒
  • 步骤 6/8
    加入鸡蛋与蘑菇黄花菜一起翻炒
  • 步骤 7/8
    两个锅子都停火 捞出面条 过凉开水 沥干盛入碗中
  • 步骤 8/8
    将炒好的黄花菜蘑菇和鸡蛋铺在面上 完成^ ^
小贴士

喜欢的朋友可以加些小麻油 因为我不喜欢吃太多调理 所以这个里面就两步放了少量的盐 1 打鸡蛋的时候 2最后翻炒蘑菇和黄花菜的时候

发布于 2019-01-08
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