毫不疑问这个蘑菇鸡肉意面做少了，女儿觉得好吃于是多吃了几口。呵呵，看来下次要做点。这个意面比较费时，需要多煮几分钟，直到煮的没有硬芯才可以。想吃干爽、劲道的意面就需要把煮好的意面过一遍凉水，这样口感会更好一些。
1.意面比较难煮，一般需要四、五分钟。
2.煮好的意面可以过一遍凉水，这样更加劲道。