西红柿蘑菇鸡肉意大利面
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论口感,相比中式面条我还是更喜欢意大利面,有嚼劲,不黏糊,可以搭配任意菜炒,而且用了黄油,味道更加浓郁,自己在家也可以吃西餐。

时间:10-30分钟
食材
西红柿 1个
蘑菇 50g
鸡胸 80g
洋葱 30g
蒜末 10g
黄油 适量
番茄酱 适量
白糖 适量
适量
黑胡椒粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡胸肉切成1厘米见方的丁。
  • 步骤 2/8
    西红柿去皮切小丁。
  • 步骤 3/8
    蘑菇也切成小丁。
  • 步骤 4/8
    意大利面沸水下锅,煮制熟透捞出过凉。
  • 步骤 5/8
    锅里加入黄油融化,下入洋葱蒜末炒香,下入鸡胸肉翻炒至鸡肉变白,下入蘑菇。
  • 步骤 6/8
    加入西红柿翻炒。
  • 步骤 7/8
    调入适量番茄酱,适量黑胡椒粉,糖,适量盐调味。
  • 步骤 8/8
    最后倒入意大利面翻炒均匀即可。
小贴士

小贴士:意大利面难煮,我煮之前是放在冷水中浸泡十到二十分钟的,这样可以缩短煮的时间。

发布于 2020-03-11
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