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菌菇鸡蛋汤面
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頋大囡

汤汁浓郁，味道鲜香，来上一碗太美味了！

时间:10-30分钟
食材
菌菇 适量
鸡蛋 两个
面条 适量
青菜 适量
稻米油 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    备好食材：如图，菌菇洗净备用，鸡蛋，面条备好。
  • 步骤 2/8
    青菜备好。
  • 步骤 3/8
    菌菇切成薄片（忘拍了），热锅冷油，下菌菇翻炒至变软，加入少许盐炒匀，放锅的一边。
  • 步骤 4/8
    鸡蛋打入徽煎下。
  • 步骤 5/8
    加入适量热水先煮十分钟至汤汁浓稠。
  • 步骤 6/8
    放入面条煮至熟。
  • 步骤 7/8
    青菜放入烫一分钟，加入适量盐调味即可。
  • 步骤 8/8
    盛入碗中。
小贴士

菌菇切成薄片翻炒至软，味道更鲜香！

发布于 2020-07-13
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