我家儿子喜欢吃咖喱牛肉,这段时间天气太热不想吃油腻的炒菜,所以今天的牛肉只是简单氽一下水,然后用熬好的咖喱汁拌拌就可以食用,吃着爽口不油腻。
牛肉氽水时间不要太长,变色煮熟即可,以免牛肉煮柴了影响口感。