秋葵,这个秋天的菜,今年是我第一次见到它。见到它,我就肯定要把它带回家,嘿嘿,那个卖菜的阿姨总共带了一斤多点,全部被我买了回来,我用它,做了三四个菜,这个,就是其中之一。
拌牛肉,是的是老爸做的酱牛肉,非常的香,非常的软烂,实践证明,用它来搭秋葵是正确的。
秋葵里那咬起来QQ的籽,真的好吃,只是,加了软烂的牛肉在里面,卖相有点差。
秋葵略焯即可,捞出后投入冰水中最佳。