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秋葵炒牛肉丸
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女王的高傲以风

买过二次秋葵吃了，味道还可以，孩子爱吃牛肉丸，今天就将两样食材搭配一起炒了，有荤有素，还挺不错的。

时间:10-30分钟
食材
秋葵 180g
牛肉丸子 120g
油 适量
盐 适量
姜 适量
蒜 适量
料酒 1勺
鸡精 半勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备几个牛肉丸子。
  • 步骤 2/11
    准备些秋葵。
  • 步骤 3/11
    肉丸子切片。
  • 步骤 4/11
    秋葵也洗净切段。
  • 步骤 5/11
    锅热油，下姜蒜炒香。
  • 步骤 6/11
    加入牛肉丸。
  • 步骤 7/11
    加点料酒翻炒几下。
  • 步骤 8/11
    加入秋葵。
  • 步骤 9/11
    一起翻炒，加点盐。
  • 步骤 10/11
    再加点鸡精调味炒匀。
  • 步骤 11/11
    装盘。
小贴士

1、牛肉丸子切片炒，加点料酒增鲜去异味。

2、秋葵加入炒几下就行，太熟不好吃了。

发布于 2022-09-10
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