咖喱粉蒸肉
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芹菜豆豆

生活中加点小心思,总是惊喜无限。吃腻了咖喱鸡肉,牛肉,是不是也想试试咖喱的猪肉呢?自己磨了粉子,拌上咖喱,和五花肉拌在一起蒸着吃,又是一种什么味道呢?等你来品尝哦。

时间:30分钟-1小时
食材
五花肉 200g
糯米 50g
适量
适量
花椒 适量
咖喱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    五花肉洗净
  • 步骤 2/9
    切片
  • 步骤 3/9
    糯米加几粒花椒在锅里干炒
  • 步骤 4/9
    炒至变黄
  • 步骤 5/9
    用研磨机磨成粉
  • 步骤 6/9
    咖喱块加温水化开
  • 步骤 7/9
    化开成咖喱汁
  • 步骤 8/9
    加少许盐,和肉搅拌均匀
  • 步骤 9/9
    入锅蒸一小时
小贴士

没有用现成的蒸肉粉,是因为外面买的蒸肉粉都是带了很多佐料的,会破坏本身咖喱的味道。

发布于 2019-12-06
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