居家做饭各种酱料是少不了的，把各种酱料调在一起的做法你做过吗？今天这种香菇鸡蛋肉末炒酱这几年来我家经常做，因为家人都爱吃。有时候做好一锅分瓶装好送给朋友，朋友也都说好吃。这种做法源于几年前从美食节目里学到的，从此就经常出现在我家餐桌，拌面，拌米饭，配着馒头，煎饼吃都很不错。
我做的口味不是很辣，朋友可随意调整酱的比例。凉了后放冰箱保鲜，但时间不能放太久，要尽快吃完。