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酸辣黄桑鱼
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这不是朴果果吗

黄桑鱼营养价值高，有很多种菜系佳肴做法。无论蒸煮，清炖，还是烧卤，煎炸，都风味香浓，营养丰富。

时间:30分钟-1小时
食材
黄桑鱼 1500g
油 适量
盐 适量
泡辣椒 适量
姜 适量
大蒜 适量
小葱 适量
紫苏 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    小葱切段
  • 步骤 2/11
    黄桑鱼去内脏洗净用盐腌2小时以上
  • 步骤 3/11
    泡辣椒切沫
  • 步骤 4/11
    姜切片
  • 步骤 5/11
    大蒜拍碎
  • 步骤 6/11
    热锅中放油
  • 步骤 7/11
    倒入泡辣椒、姜和大蒜炒香
  • 步骤 8/11
    加适量的水
  • 步骤 9/11
    倒入黄桑鱼推几下
  • 步骤 10/11
    盖上锅盖中小火焖煮
  • 步骤 11/11
    鱼焖熟后倒入紫苏和小葱翻炒几下起锅
小贴士

加紫苏可以去鱼的腥味

发布于 2020-03-27
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