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酸辣刀削面
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periodical大叔

冬天更喜欢吃点酸辣的，可能跟气候有关系，于是煮了刀削面和菠菜，逮着辣椒油和醋使劲放，辣的撕拉撕拉的，感觉好满足。

时间:10分钟内
食材
刀削面胚 200g
菠菜 200g
生抽 适量
醋 适量
自制辣椒油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    刀削面胚。
  • 步骤 2/9
    菠菜洗净。
  • 步骤 3/9
    沸水煮面。
  • 步骤 4/9
    面胚熟透下菠菜。
  • 步骤 5/9
    煮熟。
  • 步骤 6/9
    取碗，加生抽、醋调味。
  • 步骤 7/9
    自制辣椒油。
  • 步骤 8/9
    盛出面条和蔬菜。
  • 步骤 9/9
    淋辣椒油，食用时拌匀即可。
小贴士

面胚煮熟，添加调味料拌匀入味即可。

发布于 2019-08-22
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