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空心菜炒蛤蜊
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哑铃segment

蛤蜊不仅味道鲜美，而且它的营养也比较全面，实属物美价廉的海产品，今天用空心菜和蛤蜊一起炒，味道很鲜美，也很好吃

时间:10分钟内
食材
蛤蜊 100g
空心菜 300g
油 适量
盐 适量
糖 适量
料酒 适量
味精 适量
老干妈辣酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    蛤蜊放入水中吐净泥沙
  • 步骤 2/11
    空心菜洗净去叶子切段
  • 步骤 3/11
    锅中放油，放入蒜片炒香
  • 步骤 4/11
    放入蛤蜊翻炒1-2分钟
  • 步骤 5/11
    放入空心菜翻炒
  • 步骤 6/11
    放入料酒
  • 步骤 7/11
    放入老干妈辣椒酱
  • 步骤 8/11
    翻炒均匀放入盐
  • 步骤 9/11
    放入糖，翻炒到蛤蜊开口
  • 步骤 10/11
    放入味精翻炒均匀
  • 步骤 11/11
    即可出锅装盘
小贴士

制作蛤蜊，一定要把沙子吐干净

发布于 2019-09-06
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