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麻辣木耳藕片
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寺都沤透盅

老公很喜欢吃麻辣的菜肴，最近便经常用花椒、干辣椒来做菜。今天做的这道菜是麻辣木耳藕片，清脆的藕片、绵软的木耳，麻辣可口，很下饭的一道家常菜。

时间:10-30分钟
食材
藕 300g
木耳 5朵
油 适量
盐 适量
花椒 适量
干辣椒 适量
醋 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    莲藕去皮、切片
  • 步骤 2/9
    木耳提前泡发，撕成小朵
  • 步骤 3/9
    坐锅，放油，爆香花椒、干辣椒
  • 步骤 4/9
    倒入藕片
  • 步骤 5/9
    翻炒一会儿
  • 步骤 6/9
    放木耳
  • 步骤 7/9
    继续翻炒一会儿
  • 步骤 8/9
    放盐、醋、酱油，翻匀出锅
  • 步骤 9/9
    装盘
小贴士

大火快炒，脆脆的好吃。

发布于 2019-10-10
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