藕我比较爱吃的做法就是切片后炒着吃，炒的脆脆的，非常爽口，我很是喜欢，所以看到卖藕的又比较漂亮的，我都会买一块回来炒着吃，正好家里泡发了黑木耳，就跟黑木耳一起炒，又营养又美味，这样搭配也比较营养呢。我跟老公都喜欢吃酸酸的口味，所以就放点醋，非常爽口下饭。
醋要最后再放，放的太早味道不好。
莲藕不容易入味，木耳又非常容易吸盐味的，所以要再放入木耳之前就放盐。