现在的花甲比较便宜，9元一斤，中等大小的。这次我们买了10元，回来用蒜蓉豆豉辣椒炒，辣辣的，好好吃。喜欢吃贝壳类的海产品。这个菜虽然不下饭，但是给我们的晚餐增添了不少亮点哦！
1、花甲稍微飞水后，张开口，这样方便冲洗里面的淤泥。
2、这个花甲，适量的蒜蓉辣椒酱和豆豉酱加入，更美味。