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剁椒韭苔炒鸡丝
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签字笔flock

好吃

时间:10-30分钟
食材
鸡胸肉 300g
韭苔 100g
油 适量
盐 适量
剁椒 1匙
葱 少许
姜 少许
蒜 少许
酱油 1匙
鸡粉 少量
料酒 少量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡胸肉洗净后切成肉丝。
  • 步骤 2/8
    把切好的鸡胸肉放入碗中，调入少量的盐、料酒、生抽抓匀后略腌制一会。
  • 步骤 3/8
    韭苔洗净后切小段，葱、姜、蒜切成丝，备一些剁椒。
  • 步骤 4/8
    炒锅倒油烧热，下葱姜蒜炝锅。
  • 步骤 5/8
    放入鸡丝翻炒断生。
  • 步骤 6/8
    放入剁椒翻炒均匀。
  • 步骤 7/8
    放入韭苔翻炒熟。
  • 步骤 8/8
    调入少量的盐、生抽、鸡粉翻炒均匀即可。
小贴士

不会吃辣的人可以不放剁椒。

发布于 2019-12-13
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