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彩椒蒜苔炒鸡胗
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不听话

爱吃蒜苔炒鸡胗，每一次的做法都有不同的味道，加的材料也不同，又出一个菜谱啦～

食材
蒜苔 一把
鸡胗 8个
葱 半根
姜 3片
白酒 一杯
生抽 2勺
盐 5克
泡椒 5个
彩椒 半个
糖 一勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    首先将蒜苔洗净切成小段，彩椒切成小丁。鸡胗清洗后切成薄片，然后加入白酒，葱姜腌制一会。泡椒小米辣切丁备用。
  • 步骤 2/4
    锅中烧油，油热下腌制好的鸡胗大火翻炒，期间放入蒜苔和彩椒丁继续翻炒，再加入生抽，适量盐调味。
  • 步骤 3/4
    最后下泡椒，再加入一点泡椒水。翻炒均匀，出锅前加入一点糖提味。
  • 步骤 4/4
    出锅装盘拍照，享用美食～
发布于 2018-07-26
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