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韭苔炒鸡蛋
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书柳欧买嘎丝

韭苔炒鸡蛋一道用料简单、快手的菜，也是我儿子喜欢的菜菜。

时间:10-30分钟
食材
韭苔 250g
鸡蛋 3只
油 适量
盐 适量
胡萝卜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    原料图
  • 步骤 2/10
    韭苔清洗干净，切段
  • 步骤 3/10
    胡萝卜去皮，清洗干净切丝
  • 步骤 4/10
    鸡蛋打入碗里，打散备用
  • 步骤 5/10
    炒锅烧热，放油再烧热把鸡蛋液倒入
  • 步骤 6/10
    煎至凝固打散，捞起碗里
  • 步骤 7/10
    炒锅再放油，烧热后，把胡萝卜丝放入
  • 步骤 8/10
    胡萝卜炒软后，把韭苔放入翻炒至转深绿色
  • 步骤 9/10
    加入盐炒匀
  • 步骤 10/10
    再把鸡蛋块放入，炒匀即可
小贴士

无技巧

发布于 2019-09-12
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