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萝卜干花生米
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衅珊茸德票

一道地方小菜，我也是到了唐山这里才吃过。下饭，下粥……都不错。

时间:10-30分钟
食材
萝卜干 100g
花生米 150g
葱 适量
干辣椒 2个
花椒 10粒
八角 1个
生抽 适量
老抽 适量
盐 适量
糖 适量
番茄酱 15g
蒜 适量
姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    萝卜干、花生米用水泡发好。
  • 步骤 2/9
    萝卜干改刀，准备调料。
  • 步骤 3/9
    锅里放油，下调料炒香，下萝卜干和花生米翻炒。
  • 步骤 4/9
    放番茄酱翻炒
  • 步骤 5/9
    放老抽、生抽翻炒
  • 步骤 6/9
    放盐、糖翻炒
  • 步骤 7/9
    加水，大火烧开。
  • 步骤 8/9
    中火炖，收干汤汁。
  • 步骤 9/9
    出锅，装盘。
小贴士

无

发布于 2020-03-05
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