这个酸萝卜是买的寿司套装里面带的酸萝卜，我老公吃过一次后就特别喜欢吃这种酸萝卜，非常的脆爽，有点点酸味，但是又不是非常酸，也不是很咸，我看还有很多，又那么开胃就煮了一点花生米拌在了一起，跟花生米拌在一起也挺好吃的，而且我用的红色花生米更营养呢。
花生米煮熟后如果不急着吃，多浸泡一段时间就更入味。
花生米跟酸萝卜拌的时候就不放盐了，一方面酸萝卜有味道了，另一发面是煮花生米的时候放了盐。