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【手工美食】原味蛋糕卷
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土豆fastener

蛋糕卷经常做一般都是夹奶油啦果酱啦这回试试原味的一样好吃呢清香的鸡蛋味儿一点都不腻喔真的是原汁原味的呢

时间:30分钟-1小时
食材
低筋面粉 60g
玉米油 30g
清水 30g
鸡蛋 3个
白砂糖 30g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    蛋清放入干净的盆中
  • 步骤 2/9
    蛋黄中加入清水玉米油面粉
  • 步骤 3/9
    搅拌均匀
  • 步骤 4/9
    蛋清先打出大泡泡
  • 步骤 5/9
    然后分三次加入砂糖打至湿性状态
  • 步骤 6/9
    然后将蛋白糊分三次与蛋黄糊混合
  • 步骤 7/9
    翻拌均匀
  • 步骤 8/9
    放入烤盘 上下火165度 25分钟 即可
  • 步骤 9/9
    取出烤好的蛋糕 立刻倒扣卷起 即可
小贴士

烤箱的温度酌情掌握

蛋白一定要放入干净的容器喔

发布于 2024-12-03
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