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番茄烧排骨
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前方blind

我很喜欢番茄，酸甜可口，颜色鲜艳。用番茄来烧排骨，番茄解去了排骨的油腻感，酸酸甜甜的很开胃。

时间:30分钟-1小时
食材
番茄 1个
青椒 1个
油 适量
盐 适量
姜 1块
葱 适量
蚝油 适量
生抽 适量
老抽 适量
白砂糖 适量
番茄酱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好原材料。
  • 步骤 2/10
    番茄洗干净切片，青椒洗干净切段。
  • 步骤 3/10
    姜和葱洗干净切段。
  • 步骤 4/10
    排骨洗净，斩成块，焯水后沥干水分。
  • 步骤 5/10
    锅中注入少量的油，烧到七成熟，加入排骨煸炒到四周焦黄。
  • 步骤 6/10
    在碗里加入糖 ，葱姜，生抽等调味料。
  • 步骤 7/10
    把碗里的调味料倒入锅中，抄均匀，加入适量的清水。
  • 步骤 8/10
    大火煮开后转小火，煮30分钟后，加入适量的盐。
  • 步骤 9/10
    水微干的时候加入青椒和番茄，番茄酱。
  • 步骤 10/10
    5分钟之后，美味就可以上桌了。
小贴士

青椒是亮点，一定不可以省略的。

发布于 2019-12-13
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