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番茄烧排骨
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捕捉

酸甜开胃家常菜。

时间:30分钟-1小时
食材
排骨 300g
番茄 1个
油 适量
盐 适量
生姜 3片
香葱 2棵
番酱 3汤匙
白糖 3汤匙
生抽 2汤匙
老抽 半汤匙
料酒 2汤匙
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    番茄去块，香葱切段、生姜切片备用
  • 步骤 2/7
    排骨清洗干净后，放开水锅中煮2分钟，后捞起
  • 步骤 3/7
    炒锅下油，放入姜片炒香后加入排骨煸炒至微黄色
  • 步骤 4/7
    加入生抽、老抽炒匀，后加入番茄酱炒匀
  • 步骤 5/7
    加入没过排骨的开水，加盖焖煮20分钟
  • 步骤 6/7
    加入番茄块煮至断生，加入香葱段炒匀即可
  • 步骤 7/7
    出锅
小贴士

无技巧。

发布于 2019-11-20
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