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番茄炖排骨
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理掤大李

番茄酸酸甜甜的很惹人喜欢，尤其是炎热的夏天，把番茄去皮切成块撒上白糖放到冰箱冷藏几个小时以后，再拿出来吃，那叫个爽啊

天气很热，太油腻的吃不下，但又不能总是吃素，偶尔也来点肉解解馋，那么排骨就和番茄相遇了，炖出来有酸酸的感觉，但又一点也不油腻，肉肉依然很香

做此菜的时候可多放些番茄，多放点水，炖出来的汤留下来煮面条，鲜，香，美味。

食材
排骨 500g
盐 适量
土豆 2个
番茄 1个
小葱 适量
姜片 适量
料酒 适量
生抽 适量
醋 适量
白糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备配料
  • 步骤 2/8
    排骨洗净，凉水入锅烧开烫5分钟捞出
  • 步骤 3/8
    土豆，番茄切成滚刀块
  • 步骤 4/8
    全部入锅
  • 步骤 5/8
    调料放入小碗内拌匀
  • 步骤 6/8
    倒入锅内
  • 步骤 7/8
    再加入两碗清水
  • 步骤 8/8
    盖上盖子，焖25分钟即可
小贴士

调料一个人口味添加

发布于 2022-10-21
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