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瑶柱焖冬瓜
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断桥残雪龚程

冬瓜，有利尿、解暑的功效哦。夏季吃冬瓜，用来煲汤，做菜，都是很不错的选择哦。

时间:10分钟内
食材
冬瓜 500g
油 适量
盐 适量
咸菜 适量
酱油 适量
葱花 适量
瑶柱 适量
人参种子 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    冬瓜去皮去籽切薄片
  • 步骤 2/10
    瑶柱洗净备用
  • 步骤 3/10
    葱切花
  • 步骤 4/10
    咸菜和人参种子提前泡开洗净备用
  • 步骤 5/10
    锅内放适量油，倒入咸菜干翻炒
  • 步骤 6/10
    倒入瑶柱翻炒，并加适量水焖一下。
  • 步骤 7/10
    炒至水分减少
  • 步骤 8/10
    倒入冬瓜
  • 步骤 9/10
    翻炒。冬瓜加热会出水，可以稍焖一下。最后调味
  • 步骤 10/10
    装盘食用
小贴士

江瑶柱很仙，但是干品。咸菜也是干品，须提前泡开。

发布于 2020-08-26
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