从超市买的啤酒肉片，这个就是豆制品，本来是个凉菜，但是现在天气凉了，就说炒着吃。正好家里有香芹，就一起炒着吃，借着香芹的香味，味道还不错。
因为啤酒肉片本身就是豆制品，本身有咸味。所以炒西芹的时候就要先放盐，这个豆制品加入后，就是炒热即可。